A Alheira de Galo Minhofumeiro mereceu, em 2017, um honroso 1º lugar ao ser declarada a "melhor das melhores", no 2º Concurso Nacional de Alheiras Tradicionais Portuguesas, promovido pelo CNEMA em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal.
Para atingir a qualidade e sabor pretendidos, a iguaria tem ainda alguns segredos para o seu fabrico, desde o pão amolecido no caldo da cozedura das carnes de galo sem gordura e temperos.